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Nossa história começa em 2011 com a criação da primeira Pastelaria Fábrica do Pastel, no Centro de São José dos Pinhais, região metropolitana de Curitiba. Começamos com alguns sabores de pastéis salgados e doces, prezando sempre pela qualidade da massa e dos ingredientes.
Ao longo dos anos fomos nos aprimorando e hoje contamos com mais de 70 sabores diferentes!
Em 2020 abrimos nossa segunda pastelaria, também em São José dos Pinhais, no bairro Afonso Pena, em um ambiente confortável e espaçoso.
Já a primeira loja fora da cidade foi inaugurada em 2021, em Curitiba, no bairro Sítio Cercado no mês de maio, e no final do mesmo ano ganhamos o Prêmio Bom Gourmet na categoria Novidades.
Início de 2022 e abrimos uma nova pastelaria no Xaxim, o melhor pastel de Curitiba agora também pode ser provado em mais uma loja.
Segundo semestre de 2022 inauguramos a nossa nova loja Fábrica do Pastel Água Verde.
São três pastelarias em Curitiba nos bairros Água Verde, Sítio Cercado e Xaxim. E duas em São José dos Pinhais nos bairros Afonso Pena e Centro.
Em 2023 ganhamos o Prêmio Bom Gourmet, da Gazeta do Povo, como o melhor pastel!
Em todas as nossas lojas mantemos a mesma essência: servir pastéis de qualidade em um ambiente familiar e agradável.
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